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健康美食

【萝卜炒五花】荤素搭配健康美味

爽脆的萝卜抑制了五花的肥腻感,有荤有素,相互搭配,这样的菜才叫美味。迎接周末的是一道【萝卜炒五花】,不尝试一下么?

食材
白萝卜300克、五花肉100克、东古一品鲜酱油1匙、东古料酒2匙、东古金标蚝油2匙、白糖少许、食盐适量、葱姜适量、干辣椒5个
制作步骤

萝卜去皮切片、五花肉切薄片、姜切片、小葱切段

锅中放少许油,放入五花肉煸炒

炒至五花肉变色,放入葱花、姜片、干辣椒爆香

爆香后烹入2匙东古料酒、1匙东古一品鲜酱油、少许白糖翻炒上色

翻炒上色后加入切好的白萝卜片

萝卜片翻炒均匀后加入2匙东古金标蚝油,食盐

加入半碗水,大火烧开收汁,萝卜片变软加入小葱段

计入葱段后再次翻炒均匀即可关火,盛出装盘

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