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健康美食

孜然杏鲍菇牛肉粒

愉快的周末时光

做一道心仪的菜品

与家人、朋友一同分享爱的美食

本周推荐【孜然杏鲍菇牛肉?!?/span>



牛里脊肉买回来后在水中浸泡去血,后切小块

加入一勺料酒、一勺东古一品鲜酱油、四分之一勺糖、少许食用油和生粉,用手抓匀腌制

杏鲍菇洗净,留白色部分切丁

放少许油,放入切好的杏鲍菇粒炒制出水至其慢慢变焦黄后盛出

放入适量食用油,煸炒腌制好的牛肉粒

牛肉全部变色后加入先前炒好的杏鲍菇

加入一勺东古金标蚝油调味儿,加入半勺孜然粒(依照个人口味调整用量)翻炒几下

因为有汤汁就放了少许水淀粉勾芡

最后撒葱花出锅咯


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